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Dolcetto d'Acqui DOC
Non disponibile
7,50 €
Tasse incluse
100% Uve Dolcetto - Rosso secco.
• Colore: Rosso intenso e brillante con riflessi violacei
• Profumo: Vinoso, fruttato, fragrante con note che ricordano la ciliegia matura
• Gusto: Secco, pieno con piacevole retrogusto amarognolo, tannico tipico
• Gradazione alcolica 13% Vol
Vendemmia: Manuale in piccole cassette forate. Metà Settembre.
Vinificazione: Formazione del mosto di avviamento e successivo riempimento graduale in vasca d'acciaio a temperatura controllata per 7/8 giorni. Svinamento e torchiatura tradizionale fino al completamento della trasformazione degli zuccheri.
Nella prima fase è necessario effettuare ripetuti travasi per una corretta pulizia. Temperatura di servizio: servito fresco 16 – 18 °C
200
8032937282008
Consumare con moderazione oltre i 18 anni.
Uva – Solfiti 80mg/l
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