50% Uva Chardonnay – 50% Uva Cortese.
• Bianco secco
• Colore: Invitante giallo paglierino con riflessi verdognoli
• Profumo: Note fruttate di mela ed agrumi
• Gusto: Giustamente acido e fresco, in bocca presenta una aromaticità interessante
• Gradazione alcolica 13% Vol
Vendemmia: Manuale in piccole cassette forate. Inizio Settembre Chardonnay, fine Settembre Cortese.
Vinificazione: In bianco, viene fatta fermentare a temperatura controllata e affinato a lungo sulle fecce fini con frequenti batonage.
Temperatura di servizio: servito fresco 10 – 12°
Consumare con moderazione oltre i 18 anni.
Uva – Solfiti 80mg/l