Barbera del Monferrato superiore DOCG

Barbera del Monferrato superiore DOCG

Disponibile
8,50 €
Tasse incluse

100% Uve Barbera - Rosso secco.

  •   Colore: Rosso brillante e molto intenso con riflessi violacei
  •   Profumo: Intenso e persistente ricorda la susina, la ciliegia amarena e la pesca
  •   Gusto: Secco, pieno e piacevolmente fresco e generoso
  •   Gradazione alcolica 13,5% Vol

    

Contenuto

Coltivazione biologica del vigneto attraverso la fertilizzazione vegetale e l'assoluta assenza di sostanze chimiche e/o di sintesi.
Vendemmia: Manuale in piccole cassette forate. Inizio Ottobre con densità zuccherina superiore a 20 g/l.
Vinificazione: Formazione del mosto di avviamento e successivo riempimento graduale in vasca d'acciaio a temperatura controllata per 15/18 giorni. Svinamento e torchiatura tradizionale fino al completamento della trasformazione degli zuccheri.

120
8032937281209

Consumare con moderazione oltre i 18 anni.

Uva – Solfiti 80mg/l

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