100% Uve Moscato - Bianco dolce aromatico.
• Colore: Paglierino più o meno intenso
• Profumo: Fragrante, ricorda i fiori d'arancio, l'acacia, l'albicocca e la pesca
• Gusto: Giustamente acido e fresco, in bocca presenta una aromaticità interessante
• Gradazione alcolica 5% Vol
Vendemmia: Manuale in piccole cassette forate. Inizio Settembre.
Vinificazione: Torchiatura soffice delle uve, refrigerazione e filtrazione inoculo dei lieviti autoctoni selezionati dalle nostre uve nel 2013. in autoclave fino a 5,5% svolto.
Confezionamento in area protetta e stabilizzazione esterna della bottiglia.
Temperatura di servizio: servito fresco 8 – 10°C
Consumare con moderazione oltre i 18 anni.
Uva – Solfiti 80mg/l